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詳細介紹的宮保雞丁
詳細介紹的宮保雞丁
簡介
...
名稱
詳細介紹的宮保雞丁
編號
p980877386489
狀態
全新商品
售價
TWD
380
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商品詳細說明
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相傳宮保雞丁是清朝光緒年間的署理四川總督丁寶楨所發明,是他招待客人時叫家廚煮的菜餚。由於丁寶楨後來被封為東宮少保(太子少保),所以被稱為「丁宮保」,而這道菜亦被稱為「宮保雞丁」。 亦有人說「宮爆」是指一種料理方法,也有人說「宮保」是發明這道菜的廚師的名字。
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