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南投三天两夜私房景点【菓子手工卷卷蛋】让人爱不释手的香醇浓郁

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南投三天两夜私房景点【菓子手工卷卷蛋】让人爱不释手的香醇浓郁



今天会找的埔里的巷子里,听说这家手工蛋卷的滋味,令在地的暨南大学学生都赞不绝口呢,已经搬到市场旁边的巷子里,不过名片还是印旧的地址,不要找错地方喔,菓子手工卷卷蛋是位在埔里市区旁的市场巷子里,要睁大眼睛才找得到喔!



其实也不用睁大眼睛,只要撑开鼻孔顺著浓浓的牛奶蛋香就可以找到这间幸福蛋卷小店呢,现场真的有师傅在现卷现卖,难怪整条巷子都是蛋奶香味,真的是厚~有够香的啦



在聊天之後,才知道原来这位是男主人,而且它真正的身分的在菜市场卖猪肉的,没错~人称猪肉王子的就是他,没想到他下班之馀,还会帮忙老婆作手工蛋卷,真的是新好男人呢

这就是他们引以为傲的手工卷卷蛋卷,现场现作现卷,还带有一点温热的感觉,一口咬下刚刚闻到的牛奶蛋香,一口气在口腔里爆发了,酥到不像话的蛋卷,一碰触到口腔就马上粉碎了,真的不夸张,超级酥爽的口感,这难道就是老板说的完全不加一滴水的威力吗?



同场加映的还有这个,隐藏版的肉松口味蛋卷,这个非常费工所以没有在菜单里面,要做成肉松蛋卷必须要两个人同时加工而成,而且配合的节奏也很重要,要不然没有办法将肉松均匀地铺在蛋卷里呢,咸甜的肉松蛋卷滋味,我们还是第一次吃到呢,真的是挺不错的
不过这个必须要事先预订才有,如果要现场吃到的话,就必须看看运气棉



这里除了原味、芝麻、海苔、咖啡等常见口味,还有埔里刺葱,可以说是台湾只有这里有在贩售的,爱尝鲜的朋友可以试试看刺葱的清香与蛋卷结合的特殊滋味,不过我们最爱的除了原味之外,那就是咖啡口味,不甜腻又带有浓浓咖啡滋味,真的是超好吃的,立马怒买好几盒回去



他 们家的购物袋也很特别呢,是一个妈妈端著手工蛋卷上菜的图案,也诉说著菓子手工卷卷蛋的故事,这家店也是因为女主人的小朋友很爱吃蛋卷,与其买市售品质不 一的蛋卷,乾脆妈妈自己亲手学习作蛋卷,没想到作出兴趣,也创造出妈妈的事业,连卖猪肉的老公也要利用下班时间帮忙卷蛋卷,真的是太妙了



看他们幸福的一家人,卷出一根又一根的金黄酥脆蛋卷,心里也是蛮感动的,一家人用心作出的甜点,不仅健康美味而且还有著幸福的滋味在里头呢!!



他们的袋子,是用不织布的提袋作成的,不但有长长的提带,还有一个可以绑松紧的绳子,除了可以结成可爱的蝴蝶结之外,提带垂下来的样子还很像兔子的耳朵呢,真的是超可爱的兔包蛋卷袋呢,不论是自己享用或送人当伴手礼都非常 合喔!

美食资讯·菓子手工卷卷蛋
地址∶埔里镇东华路72-1号
订购专线∶0921-987743
FB粉丝团∶https://zh-tw.facebook.com/puli66

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2014-03-27T14:05:30+0000

美少女癩04389 :

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2021-03-22T09:53:45+0000


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